柞木（拉丁学名：Xylosma racemosum（Sieb. et Zucc.）Miq. ），别名：凿子树，蒙子树，葫芦刺，红心刺，也称蒙古栎；大风子科柞木属常绿大灌木或小乔木，高可达15米；树皮棕灰色，叶薄革质，雌雄株稍有区别，通常雌株的叶有变化，叶柄短，总状花序腋生，花小，花梗极短，花萼卵形，花瓣缺；花丝细长，花药椭圆形，子房椭圆形，浆果黑色，球形，种子2-3粒，卵形，花期春季，果期冬季。
柞木（蒙古栎）喜光、耐寒、能抗-50度，喜凉爽气候；耐干旱、耐瘠薄、喜中性至酸性土壤。耐火烧、根系发达、不耐盐碱；材质坚硬、比重大（气干密度0.63-0.72g/cm3）、纹理美观、具有抗腐耐水湿等特点。
柞木大风子科、柞木属常绿大灌木或小乔木，国家二级珍贵树种，中国东北林区中主要次生林树种。主要分布在中国东北、华北、西北各地，华中地区亦少量分布。
柞木在国际上被称之为中国橡木，柞木的材质比较坚实，结构比较粗，不容易锯开。柞木的纹理细密，树皮呈棕灰色，木材比较重。柞木的收缩性大，导致柞木的性能容易变化，柞木一般常用于制作家具、农具等。柞木的色泽呈浅杏黄色，一般使用一段时间之后就会自然变成褐红色的木纹，这种自然现象是比较独特的，柞木的纹理既清晰又美观，实属一种上好的木材。柞木密度大，相对比较沉重，柞木具有具有极好的抗蒸汽弯曲作用，在木材中是很少见的。 柞木的横切面相对光滑，在制作过程中进行染色及抛光后能获得更好的效果。用柞木制作的家具就会显得格外的端庄沉稳，这种木材中心无抗腐蚀能力，如果制作过程中要添加防腐剂难度不是很大。
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