木结构咖啡馆：低碳下的小清新 木材之美和低碳理念

　　提到木结构建筑，人们想到的大多是从历史中留存并被保护的古迹建筑，当下的城市生活中早已难寻传统材质的踪影。年轻的建筑团队SLOW Architects却对木头情有独钟，自2010年在北京郊区建成木结构M别墅项目后，他们对木结构建筑的探索和实践就没有停止过。在2014青岛园博会的展区中，他们设计的木结构咖啡厅以清新的形态和缤纷的色彩，将人们的目光再次吸引到木结构建筑本身上。

木结构咖啡厅

　　SLOW Architects设计的木结构咖啡厅结合园区特点，从多个方向都可以随意进出，形态清新，色彩缤纷。

　　结合园区特点，SLOW Architects将咖啡厅设计成为从多个方向都可以随意进出的半室外建筑。四片呈风车状的木质屋顶和下面的四面墙体围合成一个内向的安静庭院，同时墙体向四周延伸提供了相对外向的木质平台和户外的座椅。通过屋顶下方的倾斜粱，建筑的屋顶呈现出双曲面的形态，从而营造出一种轻盈欲飞的感觉，并且让建筑从各个角度看都有着不同的风景。由于咖啡厅的对面就是“愤怒的小鸟”主题儿童乐园，因此，不同于以往SLOW Architects常用的朴素色调，在这里他们提取了“愤怒的小鸟”中几种特定的色彩，错落有致地跳跃在温暖木色的不同细节上，让前来游玩的小朋友们感到亲切友好。此外，建筑师还特别设计了一些细节以方便小朋友的使用，如不同高度的室外座椅和手盆。

四片呈风车状的木质屋顶

　　四片呈风车状的木质屋顶和下面的四面墙体围合成一个内向的安静庭院。

　　真正不同于传统木结构建筑的所在是预制结构， 它决定了建筑的设计思路、建造方式、日后使用以及环保品质。建筑所采用的梁柱式木结构为北美体系，其承重构件全部是预制的，可以在现场安装，不仅缩短了建造时间，而且降低施工劳动量，减少对环境的干扰。此外，螺栓连接的梁柱式木结构允许建筑在青岛园博会结束后搬到其他地方继续使用。尽管目前的木结构预制体系其造价相对于钢筋混凝土要高一些，但是从长远看，木结构的可持续性可以很好地实现环境友好，特别是其吸碳性尤为显著。树木的吸碳能力随时间逐渐变弱，如果比较后任其腐朽，那树木一生中所吸收的碳会重新释放到大气中。而将成材的树木制成木建筑，吸收的碳就会固化在里面， 这就是一个可持续的过程，北美和欧洲的环境在很大程度上都得益于可持续的林业。因此，从可持续的角度看，木结构是比较有可能达到零碳排放的建筑。

呈现双曲面形态的屋顶

　　木质、多彩、可回收——SLOW Architects希望通过这间轻盈的咖啡馆，向人们展示木材之美和低碳理念。

　　提到木结构建筑，人们想到的大多是从历史中留存并被保护的古迹建筑，当下的城市生活中早已难寻传统材质的踪影。年轻的建筑团队SLOW Architects却对木头情有独钟，自2010年在北京郊区建成木结构M别墅项目后，他们对木结构建筑的探索和实践就没有停止过。在2014青岛园博会的展区中，他们设计的木结构咖啡厅以清新的形态和缤纷的色彩，将人们的目光再次吸引到木结构建筑本身上。

木结构咖啡厅

　　SLOW Architects设计的木结构咖啡厅结合园区特点，从多个方向都可以随意进出，形态清新，色彩缤纷。

　　结合园区特点，SLOW Architects将咖啡厅设计成为从多个方向都可以随意进出的半室外建筑。四片呈风车状的木质屋顶和下面的四面墙体围合成一个内向的安静庭院，同时墙体向四周延伸提供了相对外向的木质平台和户外的座椅。通过屋顶下方的倾斜粱，建筑的屋顶呈现出双曲面的形态，从而营造出一种轻盈欲飞的感觉，并且让建筑从各个角度看都有着不同的风景。由于咖啡厅的对面就是“愤怒的小鸟”主题儿童乐园，因此，不同于以往SLOW Architects常用的朴素色调，在这里他们提取了“愤怒的小鸟”中几种特定的色彩，错落有致地跳跃在温暖木色的不同细节上，让前来游玩的小朋友们感到亲切友好。此外，建筑师还特别设计了一些细节以方便小朋友的使用，如不同高度的室外座椅和手盆。

四片呈风车状的木质屋顶

　　四片呈风车状的木质屋顶和下面的四面墙体围合成一个内向的安静庭院。

　　真正不同于传统木结构建筑的所在是预制结构， 它决定了建筑的设计思路、建造方式、日后使用以及环保品质。建筑所采用的梁柱式木结构为北美体系，其承重构件全部是预制的，可以在现场安装，不仅缩短了建造时间，而且降低施工劳动量，减少对环境的干扰。此外，螺栓连接的梁柱式木结构允许建筑在青岛园博会结束后搬到其他地方继续使用。尽管目前的木结构预制体系其造价相对于钢筋混凝土要高一些，但是从长远看，木结构的可持续性可以很好地实现环境友好，特别是其吸碳性尤为显著。树木的吸碳能力随时间逐渐变弱，如果比较后任其腐朽，那树木一生中所吸收的碳会重新释放到大气中。而将成材的树木制成木建筑，吸收的碳就会固化在里面， 这就是一个可持续的过程，北美和欧洲的环境在很大程度上都得益于可持续的林业。因此，从可持续的角度看，木结构是比较有可能达到零碳排放的建筑。

呈现双曲面形态的屋顶

　　建筑的屋顶呈现出双曲面的形态，从而营造出一种轻盈欲飞的感觉，并且让建筑从各个角度看都有着不同的风景。

　　对于可持续的概念，SLOW Architects认为不一定非要采用非常“高级”的技术。从很多传统的建筑中吸取经验，多在设计中采用节省成本也易于维护的被动式策略是更好的选择。同时也要注重细节，比如咖啡厅的部分墙体采用了工地上剩下的一些边角木料拼成的碎拼墙面，既有效利用了材料又生动有趣。SLOW Architects一直与木结构有着不解之缘，在这个过程中被木材的温暖天然质感所深深吸引。2013年，他们正式推出了自己的木家具品牌SLOWood， 希望带给人们更多美好的木质设计灵感。

细节的使用

　　建筑师提取了“愤怒的小鸟”中几种特定的色彩，让前来游玩的小朋友们感到亲切友好。建筑师还特别设计了一些细节以方便小朋友的使用，如不同高度适合他们身高的室外座椅和手盆，多层次的丰富细节大大增强建筑的趣味性。

建筑的屋顶呈现出双曲面的形态，从而营造出一种轻盈欲飞的感觉，并且让建筑从各个角度看都有着不同的风景。

　　对于可持续的概念，SLOW Architects认为不一定非要采用非常“高级”的技术。从很多传统的建筑中吸取经验，多在设计中采用节省成本也易于维护的被动式策略是更好的选择。同时也要注重细节，比如咖啡厅的部分墙体采用了工地上剩下的一些边角木料拼成的碎拼墙面，既有效利用了材料又生动有趣。SLOW Architects一直与木结构有着不解之缘，在这个过程中被木材的温暖天然质感所深深吸引。2013年，他们正式推出了自己的木家具品牌SLOWood， 希望带给人们更多美好的木质设计灵感。

细节的使用

　　建筑师提取了“愤怒的小鸟”中几种特定的色彩，让前来游玩的小朋友们感到亲切友好。建筑师还特别设计了一些细节以方便小朋友的使用，如不同高度适合他们身高的室外座椅和手盆，多层次的丰富细节大大增强建筑的趣味性。